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相生相克的食物可不能在一起吃 平時飲食可要注意啦

2020-08-12 14:33:00  來源:360常識網   熱度:
導語:土豆燒牛肉、小蔥拌豆腐、豆漿沖雞蛋都可謂是家常食品??墒撬鼈儾⒉豢茖W,您知道嗎?其實,有些食物是不能同時吃的的,同時食用不僅對腸胃

“土豆燒牛肉”、“小蔥拌豆腐”、“豆漿沖雞蛋”都可謂是家常食品??墒撬鼈儾⒉豢茖W,您知道嗎?其實,有些食物是不能同時吃的的,同時食用不僅對腸胃和身體不好,還可能會產生有毒物質。所以,您平時飲食可要注意啦。相生相克的食物可不能在一起吃。下面跟隨360常識網了解一下吧!

生相克的食物可不能在一起吃 平時飲食可要注意啦

1、土豆和肉

奶奶和外婆們總喜歡用土豆燉肉來為我們準備一頓豐富的午餐。大家似乎有一種錯覺,土豆這種蔬菜和動物蛋白的搭配是最好不過了,但事實并非如此。人體要消化土豆和肉類時,需要兩種不同的酶。因此,食用了土豆燉肉等菜肴后,機體需要很長時間來消化它們,您可能會感到胃脹、難受等。

2、黃瓜和西紅柿

各式沙拉的經典配菜黃瓜和西紅柿事實上并不怎么合拍。黃瓜是堿性食物,而西紅柿是酸性。當胃部分泌胃酸消化黃瓜時,西紅柿則已經開始發酵了,這就是很多時候您吃完最愛的黃瓜西紅柿沙拉后,會有些胃脹不舒服的原因。

3、酒精和咖啡

在徹夜狂歡的聚會后已是天亮,您想到咖啡店來一杯咖啡使頭腦保持清醒。美國研究中心的專家發現,咖啡因會抑制酒精的作用。也就是說,一杯咖啡能使您保持6小時的右腦清醒,使您沒有困意、心跳變快,但這會使您的身體極度脫水。

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4、菜花和豬肝

菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

5、香蕉和牛奶

香蕉不可和酸牛奶一起吃,易產生致癌物。

6、螃蟹和牛奶

吃完螃蟹之后千萬不能立刻喝牛奶,螃蟹中的膽固醇和牛奶中的蛋白質發生反應,可以產生一種對人體有危害的物質,如果進入血液中,會阻礙血液流通和消化功能,普通人可能不會立刻感覺到不適,但是對于腎功能不好的小伙伴,可能會出現嚴重的排斥反應。

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7、羊肉與栗子

羊肉與栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

8、豆腐和蜂蜜

豆腐味甘性寒,能清熱散血,下大腸濁氣,而蜂蜜甘涼滑利,兩者同時食用會導致腹瀉。豆腐中含有多種礦物質,植物蛋白以及有機酸,同時蜂蜜中含有極為豐富的酶的種類,二者混食易產生不利于人體的生化反應。豆腐和冰糖蒸食卻有止咳的奇效。

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9、紅薯和柿子

柿子相信大家都是對它是比較記憶幽深的一種食物,其實紅薯也是不能和柿子搭配在一起的,紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。因為如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

10、雞肉和大蒜

雞肉與大蒜相克。大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。

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